С усадьбой Изварино, как и с находящейся напротив за речкою Ликова одноименной деревней и сохранившейся там церковью Ильи Пророка, связан ряд известных в истории нашего Отечества фамилий. Этими живописными лесными, луговыми, земельными угодьями в конце XVII века владел князь Ф.Ф.Куракин, с 1683 года их хозяином стал представитель не менее знатного аристократического рода А.А.Черкасский. Восемнадцатый век, отмеченный расцветом классической усадебной культуры, оставил на территории поселения Внуковское выразительные своими ландшафтными, архитектурными достопримечательностями усадебные комплексы Изварино и Измалково. Усадьба Изварино, которая с 1812 года принадлежала А. Романовой, а в 1821-1852 г.г. помещице Нефедьевой, затем Бибиковым и Лапиным, предстаёт перед нами уже как наследие, пожалуй, самых известных её владельцев, которыми на рубеже XIX-XX веков стали российские легендарные купцы и кондитеры Абрикосовы. Перед революцией усадьбой владел, обустраивал её сын знаменитого фабриканта Алексея Ивановича Абрикосова по имени Владимир.
Сладкая фамилия
Казалось, Абрикосовым на роду было написано делать сладости. Что, похоже, нашло отражение и в самой фамилии. Еще в конце XVIII века крепостной кондитер Степан Николаевич прославился своим рецептом абрикосового варенья. А после получения вольной грамоты в 1814 году стал успешным московским купцом. Его сыновья продолжили производство сладостей, но по-настоящему успеха и славы удалось добиться внуку – Алексею Ивановичу Абрикосову.
Алексей Иванович Абрикосов. Художник В.А.Серов, 1895 г.
Именно Алексей Иванович возвел кондитерское ремесло в ранг искусства. К слову, поныне не утратившие былой популярности шоколадные яйца с «сюрпризами» пришли к российским сладкоежкам с фабрик Абрикосова. А сколько еще вкусного с полезным выдумал и предложил детям и взрослым талантливый предприниматель: незабываемые в поколениях гурманов-сластён шоколадные зайцы в фольге, плитки шоколада с наклеенными фотографиями выдающихся актеров и певцов: к примеру, Шаляпина, Собинова, Вяльцевой!..
Дизайн конфет Абрикосова был самый разнообразный
Отрывок из классики
Иван Шмелев в своей книге «Лето Господне» по своим детским воспоминаниям так описывает изделия Абрикосова: «В прошедшем году после сладкого крема вдруг подали котлеты с зеленым горошком и молодым картофелем-подрумянкой, все так ахнули, даже чуть обидно стало: да что такое, деревенские они, что ли, – после сладкого, да отбивные котлеты! А тут-то и вышло «удивление»: из сладкого марципана сделано, а зеленый горошек, совсем живой, – великое мастерство, от Абрикосова».
Удивительное семейство Абрикосовых
Еще одной особенностью семьи Алексея Ивановича Абрикосова было наличие 22 собственных детей, 17 из которых дожили до зрелого возраста. Даже в начале XX века, когда в среднем на семью приходилось 7-8 детей, 22 наследника – это было удивительно! При этом как Алексей Иванович, так и его жена Агриппина Александровна слыли известными меценатами: в разное время они были попечителями шести городских училищ, детской больницы им. В.Е.Морозова, благотворительствовали как члены Московского общества бесплатных квартир. Активно участвуя в деятельности общества бывших воспитанников коммерческой академии, Абрикосовы помогали образованию молодых коммерсантов.
Семья кондитера А. И. Абрикосова
Агриппина Александровна, сама владевшая доходными домами в Москве, в 1889 году учредила и содержала родильный приют на 200 мест, который в 1906 году был преобразован в городской родильный дом имени А.А.Абрикосовой (после 1917 года – родильный дом имени Н.К.Крупской, с 1994 года – вновь имени Абрикосовой). На её средства в Москве был построен детский сад для беспризорных детей на 150 мест.
Реклама кондитерского производства Абрикосовых
Потомки
Проявили себя как благотворители и другие представители славного семейства. В 1903–1907 годах попечителем детской больницы имени В.Е. Морозова и 3-го Лефортовского мужского училища был сын Алексея Ивановича Абрикосова — Владимир. Души своей прекрасные порывы проявил он и в поддержке Московской консерватории, обветшавшее здание которой уже не соответствовало высокому назначению этого храма искусств. Семья Абрикосовых наряду с московскими купцами — К.Т. Солодовниковым, С.П. фон Дервизом, братьями Морозовыми, Поповыми взяла на себя основные хлопоты по строительству нового здания и по оборудованию зала консерватории. Они внесли 600 тысяч рублей, тогда как императорская фамилия вложила 400 тысяч.
Розничный магазин Абрикосовых в Москве
Умер Алексей Иванович Абрикосов в 1904 году, прожив 80 лет. До 1917-го его кондитерское дело успешно продолжали потомки. Заметный след оставили они и в других сферах деятельности: сыновья Николай и Алексей стали издателями первого в России журнала «Вопросы психологии и философии»; внук – Хрисанф Николаевич Абрикосов – в молодости был личным секретарем писателя Льва Толстого; другой внук – Алексей Иванович – стал выдающимся патологоанатомом (он, к примеру, бальзамировал тело умершего в 1924г. главы советского государства В.И. Ленина); правнук — Андрей Абрикосов — стал народным артистом СССР.
После революции 1917 года фабрика Абрикосовых была национализирована советской властью, а в 1922 году ей было присвоено имя московского большевика Петра Бабаева, погибшего в борьбе с контрреволюцией. Радикальные перемены коснулись и загородных владений Абрикосовых
Вскоре на территории бывшей усадьбы Изварино появляется детская колония, а в 1927 году создается детский дом «Молодая гвардия».
К сожалению, абрикосовский дом с колоннами, при новых хозяевах утративший за минувшие годы былой лоск, многие украшавшие его прежде архитектурные детали и усадебный интерьер, не стал, как могли бы надеяться ценители отечественной старины, её надёжным собирателем и прибежищем, хранителем, хотя, кажется, здесь сами стены дышат историей и способны при надлежащем энтузиазме краеведов и культработников вместить в себя пусть хотя бы скромную экспозицию, которая в будущем могла бы совместными заботами перерасти и в музей, привлекающий сюда ценителей старины, память о которой работает на нашу будущность.
У просвещённой памяти об усадьбе Изварино несомненно заключён приятный, даже кондитерски изысканный привкус.
Ведь открывая конфету с логотипом «Бабаевский», проезжая по Внуковскому шоссе мимо церкви Ильи Пророка в Изварино, мы, здешние жители, как и многие гости Новой Москвы, не можем не вспомнить известнейшую предпринимательскую династию Абрикосовых.
После революции 1917 года фабрика Абрикосовых была национализирована советской властью, а в 1922 году ей было присвоено имя московского большевика Петра Бабаева, погибшего в борьбе с контрреволюцией. Радикальные перемены коснулись и загородных владений Абрикосовых
Вскоре на территории бывшей усадьбы Изварино появляется детская колония, а в 1927 году создается детский дом «Молодая гвардия».
К сожалению, абрикосовский дом с колоннами, при новых хозяевах утративший за минувшие годы былой лоск, многие украшавшие его прежде архитектурные детали и усадебный интерьер, не стал, как могли бы надеяться ценители отечественной старины, её надёжным собирателем и прибежищем, хранителем, хотя, кажется, здесь сами стены дышат историей и способны при надлежащем энтузиазме краеведов и культработников вместить в себя пусть хотя бы скромную экспозицию, которая в будущем могла бы совместными заботами перерасти и в музей, привлекающий сюда ценителей старины, память о которой работает на нашу будущность.
У просвещённой памяти об усадьбе Изварино несомненно заключён приятный, даже кондитерски изысканный привкус.
Ведь открывая конфету с логотипом «Бабаевский», проезжая по Внуковскому шоссе мимо церкви Ильи Пророка в Изварино, мы, здешние жители, как и многие гости Новой Москвы, не можем не вспомнить известнейшую предпринимательскую династию Абрикосовых.